Po tem, ko je Oštarija pri Kapelici v Andrejcih nedavno zaprla vrata, prihaja dobra novica za ljubitelje lokalne kulinarike. Gostilna bo namreč že ta konec tedna znova sprejela prve goste, saj sta jo prevzela nova najemnika.
Ta priljubljena pomurska gostilna ponovno odpira svoja vrata
Oštarija pri Kapelici je svoja vrata odprla leta 2021, ko jo je po nekajletnem premoru prevzela družina Bencak. V štirih letih delovanja je prostor postal priljubljeno zbirališče domačinov in obiskovalcev. Ob zaprtju so zapisali, da odločitev ni bila lahka.
»Ta odločitev ni lahka, saj za seboj puščamo prostor, poln zgodb, smeha, topline in nepozabnih trenutkov,« so takrat sporočili.
A lokal ni dolgo ostal prazen. Za novo poglavje sta se odločila Igor Veršec, kuhar z več kot 25-letnimi izkušnjami, in njegova partnerka Ines Car, ki sta priložnost za najem prepoznala kot uresničitev dolgoletne želje.
Ponovno odprtje načrtujejo danes, za začetek pa bodo gostom ponujali predvsem pijačo. Hrano nameravajo vključiti že v prihodnjem tednu, ko bodo postopoma vzpostavili tudi širšo kulinarično ponudbo.
Nova ekipa obljublja klasične domače jedi iz lokalnih sestavin, ki jih bodo dopolnili z domačimi testeninami in kulinariko s pridihom Italije. Ponudbo bodo prilagajali željam gostov in povpraševanju.
V prihodnje načrtujejo tudi nedeljska kosila, različne glasbene skupine ob koncih tedna ter sprejem večjih skupin do 100 ljudi. Gostilna bo predvidoma odprta od srede do nedelje.
Z novimi najemniki tako Oštarija pri Kapelici začenja novo poglavje, ki naj bi ohranilo domačnost prostora, hkrati pa prineslo sveže ideje in kulinarične vplive.
Foto: Facebook Oštarija pri Kapelici