V Dolgi vasi pri Lendavi so danes pripravili priljubljeni kulinarični dogodek Dan špargljev, ki je tudi letos v ospredje postavil šparglje, domače okuse in lokalno ponudbo.
FOTO in VIDEO: V Dolgi vasi zadišalo po špargljih, dogodek obiskal tudi Bine Volčič
Prireditev pri Vaškem domu v Dolgi vasi je privabila številne obiskovalce, ki so dan preživeli ob kulinariki, domači tržnici, otroškem programu in glasbi.
Maj je čas špargljev, zato so domačini, lokalni pridelovalci špargljev in gostinci tudi letos združili moči ter pripravili pestro ponudbo jedi iz te priljubljene sezonske sestavine. Obiskovalci so lahko okušali špargljeve langoše, špargljevo pico, špargljevo solato, špargljev golaž, šparglje, ovite v slanino, raviole s špargljevo omako in špargljeve sladice. Kulinarično ponudbo sta dopolnila še lendavski špricer in domača tržnica, na kateri so se predstavili lokalni ponudniki.
Posebno pozornost je letos pritegnil znani kuharski mojster Bine Volčič, ki je s svojim obiskom dodatno zaznamoval priljubljeni pomurski kulinarični dogodek. Njegova prisotnost je prireditvi dodala pridih vrhunske kulinarike, ustvarjalnega pristopa do priprave jedi in spoštovanja do lokalnih sestavin.
Dogodek je šparglje predstavil kot hrano, zdravilo in afrodiziak, ob tem pa poudaril njihovo vlogo v lokalni kulinariki. Prireditev je letos spremljal slogan »Okusno. Zdravo. Naše.«, s katerim so organizatorji izpostavili pomen domačih pridelkov, lokalnih sestavin in druženja ob jedeh, ki izhajajo iz domačega okolja.
Poleg kulinaričnega dela so obiskovalci uživali tudi v zabavnem programu, otroškem programu in nastopu glasbene skupine Duo Sused, ki je poskrbela za sproščeno razpoloženje in prijetno druženje. Dogodek je bil tako namenjen vsem generacijam, od najmlajših do ljubiteljev dobre hrane in lokalnih okusov.
Več fotografij v spodnji galeriji ...
Foto: Timi Farkaš
